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其它,動作,冒險金银悔5一1講述了： 做法：春(chūn )筍切(qiē )成片后加(jiā )少許(xǔ )鹽撈出(chū )后用清(qīng )水浸泡，生(shēng )姜切片，蔥切(qiē )成段(duàn )。鍋(guō )燒熱，倒入2勺油，放入生姜、春(chūn )筍、牛肉片、蔥(cōng )段翻(fān )炒(chǎo )1分鐘(zhōng )左(zuǒ )右。再(zài )加入(rù )生(shēng )抽、老(lǎo )抽、蠔(háo )油(yóu )翻炒(chǎo )均勻，加(jiā )入少(shǎo )量清水半(bàn )掩住春(chūn )筍(sǔn )，蓋(gài )上(shàng )鍋蓋(gài )大火煮開(kāi )后轉(zhuǎn)中火(huǒ )。煮到(dào )水快(kuài )熬(áo )干的時候加入(rù )鹽，翻炒均勻稍收汁時蓋上鍋(guō )蓋燜(mèn )。
