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動作,冒險,武俠迪拜空姐2019满天星講述了： 做(zuò )法：春筍(sǔn )切成片后加少許鹽撈出后用清水(shuǐ )浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，蔥切成(chéng )段。鍋燒熱，倒入(rù )2勺油，放(fàng )入(rù )生姜、春(chūn )筍、牛肉片(piàn )、蔥(cōng )段翻炒(chǎo )1分(fèn )鐘(zhōng )左(zuǒ )右。再加入(rù )生抽、老抽、蠔(háo )油翻(fān )炒(chǎo )均勻，加(jiā )入少(shǎo )量清(qīng )水半掩住(zhù )春筍(sǔn )，蓋上鍋(guō )蓋大火(huǒ )煮開后轉(zhuǎn)中火(huǒ )。煮到(dào )水快熬(áo )干的(de )時(shí )候(hòu )加入鹽(yán )，翻炒(chǎo )均(jun1 )勻稍收汁時蓋上(shàng )鍋蓋燜。
