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恐怖,科幻,武俠巜商务旅行3中文講述了： 做(zuò )法：春筍切成片后(hòu )加少許鹽(yán )撈出后(hòu )用清(qīng )水浸(jìn )泡(pào )，生姜(jiāng )切片，蔥切成段。鍋(guō )燒熱，倒入(rù )2勺油，放入(rù )生(shēng )姜(jiāng )、春(chūn )筍、牛(niú )肉片、蔥段(duàn )翻炒(chǎo )1分鐘(zhōng )左(zuǒ )右。再(zài )加入生抽(chōu )、老抽、蠔油(yóu )翻炒均勻，加(jiā )入(rù )少(shǎo )量清水半掩(yǎn )住(zhù )春(chūn )筍，蓋(gài )上(shàng )鍋蓋大火(huǒ )煮(zhǔ )開(kāi )后轉(zhuǎn)(zhuǎn )中火(huǒ )。煮到水快熬干的時候加(jiā )入(rù )鹽(yán )，翻(fān )炒均勻稍(shāo )收(shōu )汁時蓋上(shàng )鍋蓋燜。
