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動作,喜劇,武俠东京塔 越南女兵满天星講述了： 做(zuò )法：春筍切成(chéng )片(piàn )后(hòu )加少許(xǔ )鹽撈出后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡(pào )，生姜切(qiē )片，蔥(cōng )切成段。鍋燒(shāo )熱，倒入(rù )2勺油(yóu )，放(fàng )入生(shēng )姜、春(chūn )筍、牛肉(ròu )片、蔥段(duàn )翻炒(chǎo )1分鐘左右。再(zài )加入生(shēng )抽、老抽、蠔油翻(fān )炒均(jun1 )勻，加入少(shǎo )量(liàng )清水半(bàn )掩住春(chūn )筍(sǔn )，蓋上(shàng )鍋(guō )蓋大(dà )火(huǒ )煮開后轉中火(huǒ )。煮(zhǔ )到水快(kuài )熬(áo )干的時候加(jiā )入鹽(yán )，翻(fān )炒均勻稍收汁時蓋上(shàng )鍋(guō )蓋燜。
