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戰(zhàn)爭,愛情,動作高嫁柳嫁家1到4中文講述了： 做(zuò )法(fǎ )：春筍(sǔn )切(qiē )成片后加少許(xǔ )鹽撈(lāo )出(chū )后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡，生姜(jiāng )切(qiē )片，蔥(cōng )切(qiē )成段(duàn )。鍋燒(shāo )熱(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春筍、牛(niú )肉(ròu )片、蔥(cōng )段翻炒1分鐘左右(yòu )。再(zài )加入生抽、老抽、蠔油翻炒均(jun1 )勻，加入少量清(qīng )水(shuǐ )半掩(yǎn )住春(chūn )筍，蓋上(shàng )鍋(guō )蓋(gài )大火煮(zhǔ )開(kāi )后轉(zhuǎn)中火(huǒ )。煮(zhǔ )到水快熬(áo )干的時(shí )候加入鹽，翻炒均勻稍收(shōu )汁(zhī )時蓋上(shàng )鍋蓋燜。
